Bebola Ikan

Bahan-bahan

1.  Surimi (isi ikan)
2. Tepung jagung/kanji
3. Garam

Cara Pembuatan

1. Campur dan gaul bahan hingga tidak melekat ditangan
2. Dibentuk bebola ikan (jika melekat tambahkan tepung)
3. Isi air ke dalam periuk, apabila mendidih masukkan bebola ikan
4. Apabila bebola timbul, bolehlah diangkat dan dibungkus